水指（みずさし）とは、茶の湯において釜に補う水や、茶碗、茶筅などをすすぐ水を入れておくうつわです。白い磁肌に青色の絵付けが清涼感溢れる染付（そめつけ）では、17世紀前期に中国・景徳鎮（けいとくちん）民窯の作が珍重され、その影響が古伊万里の作風にも及びました。 　本作は肉厚な器胎と山水文の主題が景徳鎮民窯の古染付（こそめつけ）を彷彿とさせます。胴部を一周する、濃淡と線描を駆使した雄渾な楼閣山水文や葦雁文が見どころ。発色も良く、山や楼閣、雁の群れなどを巧みな筆致で描き分けて表現しています。

室町時代、中国からもたらされる道具は「唐物（からもの）」として憧憬の眼差しを浴びました。そのうち、花器として珍重されたのは、古銅や中国・龍泉窯（りゅうせんよう）の砧青磁（きぬたせいじ）です。 　数百年の時を経て、古伊万里ではその砧青磁に倣った瓶類が作られました。龍泉窯青磁の灰色あるいは褐色がかった土とは異なり、白い粘土から作られた古伊万里では、青磁の発色もより明朗な印象です。本歌に比べて胴部が小さく、口部がラッパ形に大きく開いた器形も、古典に学びつつ創意を求める姿勢が感じられます。

香合とは、練香（ねりこう／香料を蜜などで固めたもの）や香木を納めておく蓋付きの容器のこと。茶の湯においても重要な道具のひとつで、陶磁器では小品ながら型を用いて繊細に動物や植物、器物を象ったものが多く見られます。 　本作も孔雀の美しい尾羽や冠羽、足先まで再現した労作。上半部を開けると内面も調整の上、釉薬を施しており、細部まで作り込んであります。